Oppskrifter Om kokken Mitt arbeid

Tacokrydder

Publisert: 07.07.2012 @ 18:57 Kategori: TIPS Kommentarer: 2

Tacomixene du får tak i butikkene inneholder masse mengder sukker, salt og konserveringsmidler. Her gir jeg deg tips på hvordan du kan lage din egen mix på 3 minutter! Finn frem en plastboks som er luftett som du kan oppbevare krydderet i. 

Det som får taco til å smake taco er spisskummen, det er et must skal du lage tacokrydder og det tacokrydderet burde bestå mest av. 



Jeg brukte:

- Spisskummen
- Chilipulver
- Paprikapulver
- Hvitløkspulver 
- Oregano
- Salt
- Litt svart pepper 

Dette er gjort på øyemål og er veldig enkelt. Hell over ca like mye krydder som en posemix når du steker kjøttdeig/kjøtt/kylling, og ha i like mye vann og la det putre i noen minutter på svak varme.

Enjoy!
- Kokkeliten 

2 kommentarer

Postet av: Margrete

Kor mykje krydder skal me ca bruka av kvar? =)

Utruli masse godt du lage :-)
Dato: 08.07.2012 Tid: 22:18 URL:

Postet av: Kokkeliten

Margrete: Takk for det Margrete, gleder mitt kokkehjerte! :-)) Jeg målte dessverre ikke opp, gjort med øyemål som sagt. Men krydderet består mest av spisskummen og salt selvfølgelig, også er det bare til å ha litt av det andre. Smak deg også frem med fingertuppen ;-)
Dato: 08.07.2012 Tid: 23:04 URL: http://kokkeliten.blogg.no/

Skriv en ny kommentar

hits