Oppskrifter Om kokken Mitt arbeid

Woksaus

Publisert: 04.06.2012 @ 20:17 Kategori: TIPS Kommentarer: 0

Woksausene du kjøper i butikken kan inneholde opptil 20-50 % sukker. Lager du woksausen selv kan jeg garantere deg at du er trygg på hva du spiser! Det er kjapt, enkelt og smaker utrolig godt. Alt smaker bedre hjemmelaget, er det ikke det de sier? 

Til 2 porsjoner:
- 1.5 dl kraft (buljong terning + vann)
- 1 1/2 - 2 ss soyasaus
- 1 ss Maizena
- Smak til med krydder du vil (spisskummen, ingefær, hvitløk etc) 

Kok opp vann og buljongterning til den er løst ut. Ha i soyasaus. Bland maizena med kaldt vann og løs den opp og visp den i sausen til du får en fin tykkelse(ikke for tykk). La sausen putre i noen minutter mens du woker!

 

Ikke salt sausen, den er salt i seg selv pga soyasausen og buljongen!

Bon appetitt!
- Kokkeliten 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits