Oppskrifter Om kokken Mitt arbeid

Fullkorns pasta med serrano

Publisert: 03.09.2012 @ 19:05 Kategori: MIDDAG: PASTA Kommentarer: 2

I helga var vi s heldig fikk serrano av svigerforeldrene, som nettopp har kommet hjem fra Spania. Serrano er en stor favoritt blant spekemat, og smaker alltid like godt.



Til 2 porsjoner:
- 250 gr fullkorns pastaskruer
- 40 gr smr
- 2 ss hvetemel
- 1 dl hvitvin
- 2 1/2 dl melk
- 1/4 ts nykvernet pepper
- 1/2 ts salt
- 10 gr parmesan
- 100 gr serrano
- 2 ss basilikum, finhakket

Kok pasta etter anvisning.

Smelt smr, visp inn hvetemel. Spe p med hvitvin og melk. La suppen smkoke i noen f minutter.
Smak til med salt, pepper og revet parmesan.

Riv opp serrano med hendene og ha i pasta, og ha i sausen og basilikum. Rr godt om og server!


God middag!
- Kokkeliten

2 kommentarer

Postet av: Matforelskelse

Nam!! Det s kjempegodt ut!
Dato: 03.09.2012 Tid: 20:19 URL: http://matforelskelse.blogg.no

Postet av: Kokkeliten

Matforelskelse: Takk! :-))
Dato: 03.09.2012 Tid: 23:55 URL: http://kokkeliten.blogg.no/

Skriv en ny kommentar

hits